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    餐饮酒店企业会计核算实务:宋莉娟

    作者:宋莉娟 出版社:中华工商联合出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5158-0824-6
    索书号:F719.2/25 分类号:F719.2 页数:223页 价格:36.00
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    本书详细讲述了餐饮酒店企业会计核算的具体知识, 包括餐饮酒店企业基本概述、餐饮酒店企业会计基础知识、餐饮酒店企业会计货币资金及存货的核算、餐饮酒店企业应收账款的核算、餐饮企业固定资产与无形资产的核算、餐饮酒店企业会计负债的核算等十章内容, 详细分析了餐饮酒店企业会计核算的各种方法和技巧、内容全面丰富、讲解详细、条理清晰, 可借鉴性极强。
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    前厅服务:湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会, 湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会

    作者:湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会, 湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5637-2422-2
    索书号:F719.2-43/25 分类号:F719.2-43 页数:170页 价格:27.00
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    本书分为基础知识、前厅服务员专业知识、服务员操作技能要求三篇。介绍了前厅服务员的职业道德、前厅服务礼仪、前厅服务的特点与服务心理、前厅基础服务知识、饭店安全知识、相关法律知识等内容。
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