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    现代饭店康乐管理:周彬

    作者:周彬 出版社:上海人民出版社 出版时间:2001 ISBN:7-208-03838-4
    索书号:F719.2/11 分类号:F719.2 页数:270页 价格:14.20
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    本书内容包括:饭店康乐概述,饭店康乐部的组织机构及各部门工作职责,饭店康乐项目的管理模式与方法,饭店康乐经营项目管理等。
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    前厅经理岗位职业技能培训教程:杨卫, 刘慧明

    作者:杨卫, 刘慧明 出版社:广东经济出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-80728-671-4
    索书号:F719.2-43/11 分类号:F719.2-43 页数:238页 价格:29.00
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    本书分为7讲, 主要包括: 前厅经理岗位认知、前厅人员配备与管理、前厅接待业务管理、前厅部日常服务管理、前厅账务管理、前厅安全管理等内容。
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