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新编畜肉类菜谱400种
:肖雨时, 余禾
作者：
肖雨时, 余禾
出版社：
中央民族大学出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-81056-211-8
索书号：
TS972.125/1
分类号：
TS972.125
页数：
273页
价格：
14.00
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本书介绍了猪、牛、羊肉菜的制作方法, 收集菜谱400种, 是一本现代家庭以及饭店等较理想的烹调参考书。
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文献类型
中文图书
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作者
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