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    凤凰单丛:黄瑞光, 桂埔芳

    作者:黄瑞光, 桂埔芳 出版社:中国农业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-109-26522-6
    索书号:TS272.5/16 分类号:TS272.5 页数:11, 205页 价格:79.00
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    本书为中国名茶丛书之一, 全面介绍了我国乌龙茶的名品 —— 凤凰单丛产生和传播的历史 ; 介绍了凤凰单丛产地的自然环境和人文环境, 及凤凰单丛的品质特征、制造工艺、品质鉴别和冲泡技艺。内容包括: 凤凰茶的起源与发展 ; 茶树生长的自然环境等。
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