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鸡尾酒品鉴大全
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鸡尾酒品鉴大全
:(日) YYT工作室
作者：
(日) YYT工作室
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5381-5346-0
索书号：
TS972.19/3
分类号：
TS972.19
页数：
251页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了调制鸡尾酒必需的5种原材料, 以及利用这5种原材料调制100多款高尚、优雅的鸡尾酒的方法。书中独创的图解鸡尾酒方程式, 让您对鸡尾酒的渊源、调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点尽在掌握。本书还附有“鸡尾酒原材料方框图”以及鸡尾酒用语集。
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中文图书
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作者
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