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    饮食之道: 中国饮食文化的理路思考:高成鸢

    作者:高成鸢 出版社:山东画报出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-80713-570-8
    索书号:K892.25/5 分类号:K892.25 页数:333页 价格:28.00
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    本书是高成鸢先生关于饮食文化研究成果的首次结集。分为中国饮食之“道”、饮食文化散论、饮食研究专论、饮食文化探索四个部分。
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