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食用菌产品质量安全管理的执行效应与保证体系
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食用菌产品质量安全管理的执行效应与保证体系
:周林, 郭尚
作者：
周林, 郭尚
出版社：
中国农业科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5116-3214-2
索书号：
F326.5/8
分类号：
F326.5
页数：
100页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书共分为六章, 其主要内容包括: 食用菌产业特征与产品质量管理的三大效应 ; 食用菌产品质量安全保证体系理论与构成模式 ; 食用菌产品质量保证体系的组织形式与运营机制 ; 以公益性机构为运营主体的产品质量安全保证体系模式等。
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