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陈雅芳
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法国蓝带西餐烹饪基础. Ⅱ: 寻梦萨布里娜
:法国蓝带厨艺学院, 陈雅芳
作者：
法国蓝带厨艺学院, 陈雅芳
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8283-7
索书号：
TS972.118-43/1/2
分类号：
TS972.118-43
页数：
111页
价格：
38.00
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本书内容包括基本技巧与应用示例; 搭配法餐的基本餐后甜点; 法式西餐的基本技巧。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
法国蓝带厨艺学院, 陈雅芳
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法国蓝带厨艺学院, 陈雅芳
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陈雅芳
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