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    中国八大菜系:金开城, 陈长文

    作者:金开城, 陈长文 出版社:吉林文史出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5472-0888-5
    索书号:TS972.182/80 分类号:TS972.182 页数:135页 价格:29.80
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    本书介绍了中国八大菜系的形成、特点、派系、代表菜。
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