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这样吃才安全
:钟凯
作者：
钟凯
出版社：
中国工人出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5008-7640-3
索书号：
R155.5/5
分类号：
R155.5
页数：
122页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是由中国疾控中心牵头, 并由钟凯博士主导编写的职工营养膳食科普读物, 聚焦在职工对膳食健康的常识知识, 全书共分为三个章节, 食品安全常识、健康轻食方式和常见“有毒”食物, 帮助人们了解日常饮食的误区, 以及食材的功效。例如: 无糖饮料真的没有糖吗? 蔬菜上的蓝色颗粒是什么? 杨梅还能放心吃吗? 还能吃杨梅吗? 喝普洱茶会致癌? 吃黑木耳会中毒吗? 用轻松的表达方式将30个小科普呈现出来, 并搭配手绘插图, 形式新颖, 便于职工阅读。
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中文图书
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作者
钟凯
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出版年
2021
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