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    美味家肴:梁琼白

    作者:梁琼白 出版社:汕头大学出版社 出版时间:2006 ISBN:7-81036-486-3
    索书号:TS972.12/8 分类号:TS972.12 页数:93页 价格:16.80
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    本书分家常菜、宴客菜、创意菜三部分, 分别介绍了小卷烧肉、卷心菜炒腊肉、梅干扣肉、鲨鱼白菜羹、菱角烧肉等菜肴的材料、调味料及做法。
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    家常美味汤煲:王作生

    作者:王作生 出版社:青岛出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5436-8886-5
    索书号:TS972.122/42 分类号:TS972.122 页数:254页 价格:29.80
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    本书共分为六章, 主要内容包括: 煲制美味靓汤 喝出营养健康 ; 品尝贴心靓汤 体味温情爱意 ; 家常食材汤 营养齐分享等。
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    小美暗香浮动家常味:孙小美

    作者:孙小美 出版社:哈尔滨出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-80753-890-5
    索书号:TS972.182/35/3 分类号:TS972.182 页数:231页 价格:29.80
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    本书收录的菜品制作方法包括: 芝士泡菜马铃薯盅、咖喱烤虾、肉酱南瓜、泡菜牛腩盖饭、鱼香茄子煲、双菇烩蛋黄、虾仁豆腐羹等。
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    鱼料理专家的美味菜单:(日) 是友麻希, 刘美凤

    作者:(日) 是友麻希, 刘美凤 出版社:北京美术摄影出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5592-0308-3
    索书号:TS972.126.1/1 分类号:TS972.126.1 页数:95页 价格:49.00
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    本书由日本著名鱼料理专家是友麻希倾力打造, 里面收录了将近80种精心设计的鱼料理菜谱, 其中包括多种日式、中式、西式的鱼料理, 同时也兼顾了成本昂贵的高级鱼料理和成本低廉的日常海鲜料理, 既介绍了每道菜谱的制作方法和过程, 也总结了许多通用的鱼的前期处理方法, 包括不同的鱼如何宰杀、如何去骨等。
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    简单易做的韩味家常菜:美食新时尚

    作者:美食新时尚 出版社:中华工商联合出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5158-0454-5
    索书号:TS972.183.126/5 分类号:TS972.183.126 页数:100页 价格:28.00
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    本是一本做韩餐、享受韩味家常菜的营养美食读物。本书精选60道大家在韩餐厅必点、必吃的人气韩餐: 或酱汤、或主菜、或烧烤、或饭卷、或石锅, 看完本书, 你都能做, 能享用, 还能招待朋友。另外书中介绍了很多韩餐必备的食材、礼仪和文化, 可以提升你的品味和气质。最绝的是, 书中每道菜均配有“0失败诀窍”和“特色食材选购指南及替代品”, 使人能够举一反三, 有创意地制作出更多的精致美食。全书图片丰富精美, 行文优美, 在欣赏和学习制作韩餐的同时, 也能给你带来视觉和味觉上的双倍愉悦。
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    精选美味家常菜1588:陈绪荣

    作者:陈绪荣 出版社:哈尔滨出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5484-0424-8
    索书号:TS972.182/65/4 分类号:TS972.182 页数:191页 价格:19.90
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    本书分为清爽凉菜、美味热菜、家常汤羹、美味粥品四个部分, 主要内容包括: 百合拌金针菇 ; 西芹花生米 ; 爽口南瓜丝 ; 麻酱拌茄子 ; 凉拌藕片 ; 凉拌番茄等。
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    家常菜的诱惑: 800道无法抵挡的下饭美味:《家常菜的诱惑: 800道无法抵挡的下饭美味》组

    作者:《家常菜的诱惑: 800道无法抵挡的下饭美味》组 出版社:福建科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5335-4054-8
    索书号:TS972.182/82 分类号:TS972.182 页数:208页 价格:29.80
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    本书以大量精美的图片和详细的文字步骤说明, 通俗地介绍了700余道家常菜的原材料及制作方法, 包括猪牛羊肉、鸡鸭肉、海鲜、卤菜、汤羹等。
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