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红酒之书:(法) 皮埃尔·卡萨梅耶, Pierre Casamayor, (法) 布奇图, Bouqe, 谢巧娟
作者：(法) 皮埃尔·卡萨梅耶, Pierre Casamayor, (法) 布奇图, Bouqe, 谢巧娟
出版社：中国水利水电出版社
出版时间：2021
ISBN：978-7-5170-9411-1
索书号：TS262.61/7
分类号：TS262.61
页数：217页
价格：128.00
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本书是写给红酒爱好者的必读书籍, 书中以图文并茂的形式, 通过50个问题, 将红酒相关知识呈现出来。全书从解读红酒的标签开始, 让不懂红酒的人也能轻松进入红酒的殿堂。接着教你如何品鉴一杯红酒, 以及红酒如何与其他食物搭配, 让饮用红酒真正成为一种高雅享受。第三部分学习红酒的属性, 追寻红酒的原始香气, 熟识葡萄的种类, 葡萄园和和葡萄酒本身, 以及如何保存和鉴赏红酒。每个主题中, 还穿插了一些与主题相关的背景知识, 让读者能够从更多角度认识红酒、爱上红酒。