返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
漫话《随园食单》
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
漫话《随园食单》
:袁枚
作者：
袁枚
出版社：
中信出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5086-1050-4
索书号：
J228.2/69
分类号：
J228.2
页数：
347页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是其四十年美食实践的产物, 以文言随笔的形式, 细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术, 用大量的篇幅详细记述了我国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点, 也介绍了当时的美酒名茶, 是我国清代一部非常重要的饮食名著。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
中信出版社
(
1
)
只显示前10条......
中信出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
袁枚
(
1
)
只显示前10条......
袁枚
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2008
(
1
)
只显示前10条......
2008
(
1
)
查看更多信息......
漫话《随园食单》
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：