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桑志成
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安心吃: 聚焦舌尖上的饮食安全
:桑志成
作者：
桑志成
出版社：
天津科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5308-7674-9
索书号：
TS201.6/4
分类号：
TS201.6
页数：
227页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
在当今社会, 懂得辨别食品安全的知识是我们必须掌握的, 知道添加剂对我们的利弊也是必须的, 食品安全与营养学也是公众所关心的热门话题。本书把这些食品安全知识与范例都介绍给读者, 教读者学会基础营养学知识与食品卫生常识, 教会读者怎么吃, 安心吃, 寻求自己的生存之道。是一部具有极佳实用价值的图书。
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作者
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出版年
2013
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