每页显示
排序选项
排序方式
-
作者：(日) 玉造润, 王潮
出版社：东方出版社
出版时间：2022
ISBN：978-7-5207-2785-3
索书号：TS971.201/1
分类号：TS971.201
页数：17, 246页
价格：56.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为七辑, 选取了土豆、大米、面包、玉米、猪肉、牛肉、狗肉、鲱鱼、鳕鱼、鲤鱼、鲣鱼、金枪鱼、鲷鱼、河豚、鳕场蟹等食物, 胡椒、辣椒、番茄酱、黑醋汁、味噌等调味品, 咖啡、红茶、抹茶、可可、可乐等饮品, 葡萄酒、啤酒、威士忌等酒类, 以及法国菜、中国菜、意大利菜等各国菜系, 讲述这些有代表性的食物背后的历史故事, 描绘相关的历史脉络, 展现餐桌上的历史浪漫。
缩小检索范围
- 文献类型
- 出版社
- 作者
- (日) 《食品商业》辑部, 赵小平(1)
- (日) 下迫绫美, 陈昕璐(1)
- (日) 井泽岳志, 刘波(1)
- (日) 冈田吉之, 金璐(1)
- (日) 吉冈胜美, 韩洁羽(1)
- (日) 大森隆史, 岩崎启子(1)
- (日) 太田康幸(1)
- (日) 安保彻监修(1)
- (日) 安倍夜郎, 左古文男, 苏琦(1)
- (日) 山口广太(1)
- (日) 川上文代, 朱婷婷(1)
- (日) 新井一二三(1)
- (日) 森拓郎, 朱悦玮(1)
- (日) 津川友介, 杨博荣(1)
- (日) 渡边正(1)
- (日) 玉造润, 王潮(1)
- (日) 石黑达昌, 丁丁虫(1)
- (日) 群阳子, 吴绣绣(1)
- (日) 西满正(1)
- (日) 阿部博幸(1)
- (日) 高冈浩三, 代芳芳(1)
- (日) 黑川愉子, 谭颖文(1)
- (英) 乔安娜·法罗, 李菲(1)
- 365委会(1)
- 《日知生活》委会(1)
- 丁亦岑, 杜子平(1)
- 于帆(1)
- 余悦(1)
- 叶加南, 马永华, 陶沙燕(1)
- 向日葵(1)
- 周建安, 鄢建(1)
- 大庆日报社辑, 大庆日报社主办(1)
- 孙智正(1)
- 孟勇(1)
- 宋歌, 舒虹(1)
- 张悟本(1)
- 日本《读卖新闻》生活部, 周莉(1)
- 日本《食品商业》辑部, 刘波(1)
- 日本咖啡甜品辑部, 苏文杰(1)
- 日本进口食品安全促进协会(1)
- 日本食管疾病研究会, 主 韩立波, 丛巍, 者 李阳, 安春厚, 高森(1)
- 晓莫(1)
- 李兴春, 王丽茹(1)
- 李波(1)
- 李海英(1)
- 林笛儿(1)
- 樊琦, 祁华清(1)
- 洪岚, 尹相荣(1)
- 王怡(1)
- 王楠楠(1)
- 王贵松(1)
- 祁澜(1)
- 程景民(1)
- 程景民, 薛贝(1)
- 蔡建文，周婷(1)
- 许倩倩(1)
- 贾旭花(1)
- 陈玉松(1)
只显示前10条......
- 出版年