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作者：张泽峰
出版社：中国言实出版社
出版时间：2022
ISBN：978-7-5171-4211-9
索书号：I267/4306/2
分类号：I267
页数：253页, [5] 页图版
价格：68.00
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本书是一部围绕浙东运河、隋唐大运河沿线美食的文化散文集。浙东运河是京杭大运河的延伸段, 为东西走向, 是杭州通往浙东宁绍平原的重要运河。隋唐大运河以洛阳为中心, 北至北京, 南到杭州, 纵贯在中国最富饶的华北平原和东南沿海地区, 地跨北京、天津、河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江8个省、直辖市, 是中国古代南北交通大动脉, 在中国历史, 上产生过巨大作用, 是中国古代劳动人民创造的一项伟大的水利建筑工程。