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作者：张丽媛, 于润众
出版社：中国纺织出版社有限公司
出版时间：2021
ISBN：978-7-5180-8709-9
索书号：X560.2/1
分类号：X560.2
页数：205页
价格：88.00
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本书以多种粮食为研究对象, 以三嗪类、磺酰脲类、酰胺类除草剂和霉菌毒素典型化学污染物作为目标物, 对其分析方法展开研究, 介绍了粮食中典型化学污染物前处理关键技术, 改进前处理分析方法和测试手段, 以高效液相色谱法为分离测定方式, 研究了杂粮中除草剂分析方法, 并结合数据挖掘技术对实验数据进行化学计量学分析, 建立适合不同杂粮的典型化学污染物分析检测方法, 补充并完善粮食中典型化学污染物分析方法, 并总结了国内外近期的研究成果。