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巧吃妙做狗肉菜
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巧吃妙做狗肉菜
:王慧珍...
作者：
王慧珍...
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5388-4294-2
索书号：
TS972.127/3
分类号：
TS972.127
页数：
60页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
《巧吃秒做狗肉菜》从狗肉原料各部位入手, 详尽阐述了烹饪技术, 体现了狗肉菜肴的创新。《巧吃秒做狗肉菜》图文并茂, 通俗易懂, 辅之烹饪小常识, 不仅对烹饪工作者有启迪, 也是烹饪爱好者的良师益友。《巧吃秒做狗肉菜》的出版, 填补了中国烹饪关于狗肉菜肴制作的空白, 同时对于弘扬中国饮食文化乃至提高人们饮食质量也具有特殊的意义。
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中文图书
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出版社
黑龙江科学技术出版社
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作者
王慧珍...
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出版年
2003
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巧吃妙做狗肉菜
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