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孟爽
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时尚韩国料理
:孟爽
作者：
孟爽
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-122-00230-3
索书号：
TS972.183.126/1
分类号：
TS972.183.126
页数：
64页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了韩国烧烤、火锅、主食、泡菜等料理的制作方法。所选菜式均为韩国料理中的明星菜式和家庭中常见的美味佳肴。
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索书号
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时尚欧亚西餐
:孟爽
作者：
孟爽
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-122-00218-1
索书号：
TS972.188/1
分类号：
TS972.188
页数：
88页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了当前最为流行的西式餐饮和东南亚菜肴的制作方法。各款菜品选料朴实, 制作简单, 味道独特, 创意新颖, 部分菜式是餐饮大赛获奖作品。
详细信息
索书号
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时尚面点小吃
:孟爽
作者：
孟爽
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-122-01682-9
索书号：
TS972.116/2
分类号：
TS972.116
页数：
95页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了传统中式面点小吃的制作方法, 各款面点均选料朴实, 制作简单, 风味独特, 部分造型是相关烹饪大赛获奖作品。
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文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
化学工业出版社
(
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)
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化学工业出版社
(
3
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作者
孟爽
(
3
)
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孟爽
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出版年
2007
(
2
)
2008
(
1
)
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2007
(
2
)
2008
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孟爽
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