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名菜家做蔬菜
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名菜家做蔬菜
:犀文资讯
作者：
犀文资讯
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5064-6740-7
索书号：
TS972.123/11
分类号：
TS972.123
页数：
127页
价格：
22.80
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本书根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”中的名菜, 具体介绍每种菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特点等。
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