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千古食趣: 说说吃的那些事
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千古食趣: 说说吃的那些事
:杨建峰
作者：
杨建峰
出版社：
汕头大学出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5658-2251-3
索书号：
TS971.2(2)/2
分类号：
TS971.2(2)
页数：
15, 419页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书分为趣文篇、文化篇、美食篇三大篇, 内容涉及饮食思想、饮食典籍、饮食礼俗、中国菜系文化、传承风味、美食盛宴、饮食典故等诸多方面的知识。主要内容包括: 发明蒸谷为饭的黄帝、湘妃糕的传说等。
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文献类型
中文图书
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作者
杨建峰
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杨建峰
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出版年
2016
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