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不散的宴席: 现代餐饮业的中国路径
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不散的宴席: 现代餐饮业的中国路径
:王群, 楚东, 中国连锁经营协会
作者:
王群, 楚东, 中国连锁经营协会
出版社:
中国商业出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5044-7689-0
索书号:
F726.93/2
分类号:
F726.93
页数:
194页
价格:
45.00
复本数:
在馆数:
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本书讲述了中国餐饮连锁经营发展的历程, 书中采写了16家耳熟能详的餐饮连锁品牌创始人, 分享其品牌创立过程中的经验和教训。
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中文图书
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出版社
中国商业出版社
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作者
王群, 楚东, 中国连锁经营协会
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